Die Biathlon Arena Lenzerheide AG (BAL AG), die seit dem 1. Mai 2022 im Besitz von Swiss-Ski ist, hat sich in den vergangenen Jahren zu einem bedeutenden Pfeiler des Biathlon-Sports entwickelt. Derweil die BAL AG ihre Kernkompetenz weiterhin im sportlichen Bereich einsetzen will, vermietet sie die Räumlichkeiten der Bereiche Hotellerie und Gastronomie per 1. Juli 2023 an die Kappeler Gastro AG.

Mit der Kappeler Gastro AG gelang es der BAL AG, einen in der Hotellerie- und Gastro-Branche sehr erfahrenen und kompetenten Partner zu gewinnen. Sämtliche Angestellte der Biathlon Arena Lenzerheide AG aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie werden durch die Kappeler Gastro AG übernommen.

Die Kappeler Gastro AG mit Sitz in Heiligenschwendi BE hat sich mit ihrer Marke «Hüttenzauber» schweizweit einen Namen gemacht. Sie betreibt in den Kantonen Graubünden und Bern mehrere Hotels, Restaurants und Berghäuser.