Restaurant Bualino Lenzerheide – Biathlon Arena

Welcome to Bistro Bualino

Article - Welcome to Bistro Bualino

#simple #fresh #regional

Located inside the Nordic House at the Biathlon Arena Lenzerheide, Bistro Bualino is the place where locals, friends and guests meet. Clean and simple architectural structures combined with the warmth of wood and the hospitality of our employees create a cosy and welcoming atmosphere.

The bistro in Lantsch/Lenz can seat around 120 guests (inside/outside) and is open every day from 8.30 a.m. to 5.30 p.m. We are happy to serve our guests at the counter.

#Breakfast – our breakfast buffet is small but sumptuous. We focus on healthy and regional products of high quality. Every day from 8.00 to 10.00 a.m. Breakfast is included for our overnight guests; external guests need to book a table. Breakfast costs CHF 20 per person.

#Lunch buffet – we serve tasty seasonal and regional dishes from 11.30 a.m. to 2.00 p.m. You can put together your own plate and add a salad from the colourful salad bar to restore your strength for the afternoon. Our meals are available from CHF 23 per person.

#Coffee and cake – Christina bakes fresh cakes, pies and desserts for you every day. Enjoy them with a flavourful cappuccino, latte macchiato or espresso – whatever your heart desires.

#Gelateria – ice-cold enjoyment! During the summer months we let you compose your own special gelato, just like in Italy. There are eight flavours on offer – which would you like?

Apéro - anstossen, weil es gerade passt

Du planst einen Apéro für dich, deine Freunde oder dein Geschäft in der Ferienregion Lenzerheide? Auf unserer Dachterrasse oder in unserem Bistro Bualino bieten wir dir Platz für bis zu 100 Personen. Darf es zum Einstieg ein Aperol Sprizz sein oder doch lieber ein klassisches Glas Weisswein? Gerne stellen wir dir dein individuelles Angebot zusammen. Hier vorab vier Vorschläge,

  • Lenzer-Apéro - 3 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 5 Stück pro Person
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 16.–
  • Heidner-Apéro - 5 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 8 Stück pro Person
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 24.–
  • Bündner-Apéro (riche) - 7 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen,
    8 Stück pro Person / Fleisch-Käseplättli mit Bündner Birnenbrot
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 34.–
Exklusiver Anlass - nur für dich und deine Gäste

Gönne dir und deinen Gästen einen exklusiven Anlass bei uns (ab 17 Uhr). 

Als einzige weltcuptaugliche Biathlonanlage der Schweiz, tauchst du mit uns in das Ambiente des «home of the shooting stars» ein. Der Ort, an dem die Kleinsten ihre ersten Biathlon Versuche starten, Nachwuchsathleten für ihren Traum trainieren oder Elite-Athleten den letzten Schliff für die neue Saison holen. Und der Ort, der in naher Zukunft vielleicht den ersten Biathlon-Weltcup oder gar eine Biathlon-Weltmeisterschaft durchführen wird - stay tuned. 

Unser Apéro-Angebot

  • Lenzer-Apéro - 3 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 5 Stück pro Person
    Preis pro Person: CHF 16.–
  • Heidner-Apéro - 5 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 8 Stück pro Person
    Preis pro Person: CHF 24.–
  • Bündner-Apéro (riche) - 7 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen,
    8 Stück pro Person / Fleisch-Käseplättli mit Bündner Birnenbrot
    Preis pro Person: CHF 34.- 

Unser Quan-Grill-Angebot (ab 10 Personen)

  • Grill Variante «Anschiessen»
    Spezial Wurst, mini Kalbsbratwurst, Pouletsteak, Kräuterkartoffeln, Grillgemüse, Salat, zweierlei Saucen, Brot
    Preis pro Person: CHF 35.- 
  • Grill Variante «Treffer»
    Schweinsfilet im Speckmantel, Rib-Eye-Steak (Rind), Spezial Wurst, Kräuterkartoffeln, Grillgemüse, Salat, zweierlei Saucen, Brot
    Preis pro Person: CHF 47.-
  • Grill Variante «Home of the Burger Stars»
    hausgemachter Rinds-, Schweinsbruger sowie Vegi-Burger auf Anfrage
    Toppings: Speck, Käse, Tomaten, saura Gurken, Salat, Zwiebel, zweierlei hausgemachte Saucen, Kräuterkartoffeln
    Preis pro Person: CHF 49.-
  • Dessert Auswahl
    Panna cotta mit Fruchtsauce: CHF 4.- pro Person
    Schokoladenmousse: CHF 4.- pro Person
    Glace: CHF 4.- pro Person

Leistungen I Preise

  • Geschirr: inkludiert
  • Tische/Stühle: inkludiert
  • Stehtische: inkludiert
  • Tischwäsche Buffet/Stehtische: CHF 11.-
  • Stoffservietten: CHF 2.-
  • Papier Servietten weiss, Bistro Bualino: kostenlos
  • Mitarbeiter
    Gerne stellen wir unsere qualifizierten Mitarbeitenden zur Verfügung, die dich und deine Gäste zuvorkommend und engagiert bedienen. Geniesse somit einen rundum sorglosen Anlass bei uns.
    Pro Mitarbeiter und Stunde verrechnen wir, CHF 35.- (ab 17 Uhr)
    Als Arbeitszeit gelten die Bereitstellungs- und Aufräumarbeiten

Rechnungsstellung

  • Nach Durchführung des Anlasses erhältst du von uns eine Rechnung mit der Auflistung deiner bezogenen Leistungen sowie der Mehrwertsteuer.
  • Die 3 Tage vor Anlass gemeldete Personenanzahl gilt als verbindlich für die Rechnungsstellung.
  • Alle Preise verstehen sich exklusiv Mehrwertsteuer.

Annullationskosten

  • Änderungen oder Annullierungen einer Buchung müssen der Biathlon Arena Lenzerheide AG schriftlich mitgeteilt werden. Massgebend für die Berechnung der Gebühren ist das Eintreffen der Änderungs- und Annullierungs-Erklärung bei uns. 
  • Annullierungskosten 29 bis 14 Tage vor dem Anlass: 50% des bestätigten Angebotspreises
  • Annullierungskosten ab 13 Tagen vor dem Anlass oder bei Nicht-Erscheinen: 100% des bestätigten Angebotspreises