Restaurant Bualino Lenzerheide – Biathlon Arena

Bistro Bualino

Artikel - Bistro Bualino

einfach. frisch. regional 

Eingebettet im Nordic House der Biathlon Arena Lenzerheide ist das Bistro der Treffpunkt für Einheimische, Freunde und Gäste. Die klaren und einfachen Strukturen des Architekten kombiniert mit der Wärme des Holzes und der Gastfreundschaft unserer Mitarbeitenden vermitteln ein wohlfühlendes Ambiente.

Das Bistro-Restaurant in Lantsch/Lenz bietet Platz für rund 120 Gäste (innen/aussen). Wir bedienen unsere Gäste gerne von Mittwoch bis Sonntag, 8 bis 17 Uhr, an der Theke (Selbstbedienung).

Unser Angebot für dich,

  • Frühstück – Klein und fein ist unser Frühstücksbuffet. Wir achten auf gesunde und regionale Produkte von hoher Qualität. Täglich von 8 bis 10 Uhr. Das Frühstück ist exklusiv für unsere Hostel Gäste buchbar. 
  • Mittagsbuffet – Von 11.30 bis 14.00 Uhr bieten wir köstliche, saisonale und regionale Menüs an. Individuell zusammenstellbar und angereichert mit einem bunten Salatbuffet stärkt es dich für den Nachmittag. Unsere Gerichte gibt es ab CHF 18.– pro Person.
  • Kaffee und Kuchen – Unsere Christina bäckt täglich frische Kuchen, Torten oder Desserts für dich. Geniesse dazu einen leckeren Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso – was dein Herz begehrt.
  • Apéro - Einige Häppchen, ein gutes Glas Wein und eine gediegene Atmosphäre, es braucht nicht viel um glücklich zu sein.
  • Exklusiver Anlass - Nach 17 Uhr sind unsere Mitarbeitenden nur noch für dich und deine Gäste da. Geniesse die Exklusivität im Ambiente des «home of the shooting stars».
Apéro - anstossen, weil es gerade passt

Du planst einen Apéro für dich, deine Freunde oder dein Geschäft in der Ferienregion Lenzerheide? Auf unserer Dachterrasse oder in unserem Bistro Bualino bieten wir dir Platz für bis zu 100 Personen. Darf es zum Einstieg ein Aperol Sprizz sein oder doch lieber ein klassisches Glas Weisswein? Gerne stellen wir dir dein individuelles Angebot zusammen. Hier vorab vier Vorschläge,

  • Lenzer-Apéro - 3 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 5 Stück pro Person
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 16.–
  • Heidner-Apéro - 5 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 8 Stück pro Person
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 24.–
  • Bündner-Apéro (riche) - 7 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen,
    8 Stück pro Person / Fleisch-Käseplättli mit Bündner Birnenbrot
    Preis pro Person                                                                                                                  CHF 34.–
Exklusiver Anlass - nur für dich und deine Gäste

Gönne dir und deinen Gästen einen exklusiven Anlass bei uns (ab 17 Uhr). 

Als einzige weltcuptaugliche Biathlonanlage der Schweiz, tauchst du mit uns in das Ambiente des «home of the shooting stars» ein. Der Ort, an dem die Kleinsten ihre ersten Biathlon Versuche starten, Nachwuchsathleten für ihren Traum trainieren oder Elite-Athleten den letzten Schliff für die neue Saison holen. Und der Ort, der in naher Zukunft vielleicht den ersten Biathlon-Weltcup oder gar eine Biathlon-Weltmeisterschaft durchführen wird - stay tuned. 

Unser Apéro-Angebot

  • Lenzer-Apéro - 3 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 5 Stück pro Person
    Preis pro Person: CHF 16.–
  • Heidner-Apéro - 5 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen, 8 Stück pro Person
    Preis pro Person: CHF 24.–
  • Bündner-Apéro (riche) - 7 verschiedene hausgemachte Apéro-Häppchen,
    8 Stück pro Person / Fleisch-Käseplättli mit Bündner Birnenbrot
    Preis pro Person: CHF 34.- 

Unser Quan-Grill-Angebot (ab 10 Personen)

  • Grill Variante «Anschiessen»
    Spezial Wurst, mini Kalbsbratwurst, Pouletsteak, Kräuterkartoffeln, Grillgemüse, Salat, zweierlei Saucen, Brot
    Preis pro Person: CHF 35.- 
  • Grill Variante «Treffer»
    Schweinsfilet im Speckmantel, Rib-Eye-Steak (Rind), Spezial Wurst, Kräuterkartoffeln, Grillgemüse, Salat, zweierlei Saucen, Brot
    Preis pro Person: CHF 47.-
  • Grill Variante «Home of the Burger Stars»
    hausgemachter Rinds-, Schweinsbruger sowie Vegi-Burger auf Anfrage
    Toppings: Speck, Käse, Tomaten, saura Gurken, Salat, Zwiebel, zweierlei hausgemachte Saucen, Kräuterkartoffeln
    Preis pro Person: CHF 49.-
  • Dessert Auswahl
    Panna cotta mit Fruchtsauce: CHF 4.- pro Person
    Schokoladenmousse: CHF 4.- pro Person
    Glace: CHF 4.- pro Person

Leistungen I Preise

  • Geschirr: inkludiert
  • Tische/Stühle: inkludiert
  • Stehtische: inkludiert
  • Tischwäsche Buffet/Stehtische: CHF 11.-
  • Stoffservietten: CHF 2.-
  • Papier Servietten weiss, Bistro Bualino: kostenlos
  • Mitarbeiter
    Gerne stellen wir unsere qualifizierten Mitarbeitenden zur Verfügung, die dich und deine Gäste zuvorkommend und engagiert bedienen. Geniesse somit einen rundum sorglosen Anlass bei uns.
    Pro Mitarbeiter und Stunde verrechnen wir, CHF 35.- (ab 17 Uhr)
    Als Arbeitszeit gelten die Bereitstellungs- und Aufräumarbeiten

Rechnungsstellung

  • Nach Durchführung des Anlasses erhältst du von uns eine Rechnung mit der Auflistung deiner bezogenen Leistungen sowie der Mehrwertsteuer.
  • Die 3 Tage vor Anlass gemeldete Personenanzahl gilt als verbindlich für die Rechnungsstellung.
  • Alle Preise verstehen sich exklusiv Mehrwertsteuer.

Annullationskosten

  • Änderungen oder Annullierungen einer Buchung müssen der Biathlon Arena Lenzerheide AG schriftlich mitgeteilt werden. Massgebend für die Berechnung der Gebühren ist das Eintreffen der Änderungs- und Annullierungs-Erklärung bei uns. 
  • Annullierungskosten 29 bis 14 Tage vor dem Anlass: 50% des bestätigten Angebotspreises
  • Annullierungskosten ab 13 Tagen vor dem Anlass oder bei Nicht-Erscheinen: 100% des bestätigten Angebotspreises